top of page
Escrivint en ordinador

Comunicació

Premsa. Col·laboracions. Entrevistes. Mitjans

El Periódico de Catalunya

Col·laboració a la notícia: "El "boom de les empanades argentines. Així ens han conquerit”.

el diari

El Bulli Foundation

Participació alSapiens del Food Delivery, un projecte de recerca a través de la metodologia Sapiens, creada per Ferran Adrià i elBullifoundation

sapiens food delivery el bulli foundation

Valor afegit. TVC. CCMA

Coocció apareix al programa d'economia Valor Afegit, de Televisió de Catalunya.

valor afegit ccma tv3

Telenotícies. TVC. CCMA

Aparició a la notícia sobre Dark Kitchens de Televisió de Catalunya

tv3.webp

Expo Hip

Participació a Hip. Horeca Professional Expo. Hospitality Innovation Planet. 2020. Primera edició Dark Kitchens.

Hip. Horeca Professional Expo.

7 Caníbals

Entrevista al medi especialitzat 7 caníbals. "Dark kitchens. Cuines sense restaurant"

7 canibals

Tendències TV

Skyperoom #28 de Tendències TV amb Francesca Tur

tendències tv

Btv

Entrevista a Btv Barcelona Televisió

beteve-logo-brandemia.jpg

Rac1

Participació al podcast Rac&Go de Rac1 "Emprenedors que canviïn el món" d'Oriol Llop. Amb el suport de CaixaBank DayOne

rac-and-go.png

El Periódico de Catalunya

Col·laboració a la notícia: "El "boom de les empanades argentines. Així ens han conquerit”.

el diari

Ajuntament de Barcelona

Participació a la guia sobre Delivery i Take away de l'Ajuntament de Barcelona

ajuntament de Barcelona

Rac1

Entrevista amb Rosana Carceller a Rac1

Rac1

La Vanguardia

Les cuines fantasma guanyen terreny per la COVID-19 i el lliurament a domicili

PR_La_Vanguardia_Logo_Disseny_Ricardo_Rousselot_Grupo_Erre.jpg

Telenotícies. TVC. CCMA

Aparició a la notícia sobre cuines fantasma al Telenotícies de TV3

logo-3-24.png

L'Econòmic

Participació a l'article "L'externalització dels fogons de casa" del suplement d'economia L'Econòmic del Punt Avuí.

el-punt-avui-per-web.png

Via Empresa

Article "Restaurants fantasma nascuts del delivery"

via-empresa.png

Bcn Més

Participació a Corona Diary de la revista independent BCN MÉS. Entrevista de Joe Littenberg

bcnmes-logo-color-ret.png

Sobre mi

Enginyer. Emprenedor. Consultor. Viatger

Després de gairebé 14 anys de project manager a Espanya, Europa i l'Orient Mitjà, ho deixo i me'n vaig uns mesos a viure a Brooklyn per inspirar-me.

Al 2016 obro a Barcelona COOCCIÓ, la primera incubadora gastronómica d'Europa i la primera Dark Kitchen compartida d'Espanya el 2017.

Inquiet i viatger. He estat a 35 països i viscut i treballat a 3 continents.

Xavi Carmona
bottom of page